KULINARNY LUBLIN, KRZYSZTOF ZAŁUSKI
Wystaw opinię o produkcie
KRZYSZTOF ZAŁUSKI, KSIĘŻY MŁYN DOM WYDAWNICZY MICHAŁ KOLIŃSKI, 2025-01-09, 9788377297254
Kulinarny Lublin warto mieć na półce w swoim książkowym „jadłospisie” – koniecznie jako danie główne. To kulinarna podróż do lat młodości wielu Czytelników, zwłaszcza tych, którzy dobrze pamiętają siermiężne lata PRL-u. Młodsi zaś muszą uwierzyć na słowo: ówczesne władze rzeczywiście w...
Kod produktu: 9788377297254
Opis
Kulinarny Lublin warto mieć na półce w swoim książkowym „jadłospisie” – koniecznie jako danie główne. To kulinarna podróż do lat młodości wielu Czytelników, zwłaszcza tych, którzy dobrze pamiętają siermiężne lata PRL-u. Młodsi zaś muszą uwierzyć na słowo: ówczesne władze rzeczywiście w pewnym czasie uważały, że skoro kiszona kapusta ma tyle samo witaminy C, ile jest w cytrynach, nie ma potrzeby ich importować. I to nie był jedyny paradoks w PRL-u. Było ich dużo więcej.Kulinarny Lublinto danie wykwintne. Warto go spróbować, skosztować, a nawet podelektować się nim. Ma dużo przypraw – wzbogacają go nie tylko prasowe notatki sprzed lat, dotyczące lubelskiej gastronomii, ale także unikalne zdjęcia i jadłospisy, które przeszły do lamusa. Do tego wspomnienia dawnych kelnerów, muzyków, kucharzy, którzy tworzyli klimat tamtych czasów. To książka o Lublinie sprzed kilkudziesięciu lat – z licznymi barami mlecznymi, okrągłymi budkami z piwem i saturatorami, które można zobaczyć jedynie w muzeum. Większość z tych lokali już dawno nie istnieje. Poza pamięcią i wspomnieniami o nich. I o tym jest książka – o lubelskiej gastronomii od kuchni. Smacznego!
| AUTOR | KRZYSZTOF ZAŁUSKI |
| TYTUŁ | KULINARNY LUBLIN |
| WYDAWCA | KSIĘŻY MŁYN DOM WYDAWNICZY MICHAŁ KOLIŃSKI |
| ROK WYDANIA | 2025-01-09 |
| FORMAT | 145 X 205 MM |
| OPRAWA | MIĘKKA |
| ILOŚĆ STRON | 112 |
| EAN | 9788377297254 |
Opinie
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.